Cata con Eduardo García en Albacete
Este Lunes 4 de Marzo nos reunimos en el Asador Concepción, donde los Rodenas nos recibieron con su habitual entusiasmo, allí nos reunió el Presidente de la Asoc. de Albacete Don Manuel Manzaneque para catar la obra magistral de su amigo Eduardo García: Don Eduardo nos trajo sus vinos, estos: y sus corchos son un avance de la calidad buscada y el interés puesto: El Sumiller Adán Israel, Vicepresidente y Director de Actividades se encargó de enseñarnos a Decantar el vino y después comenzó una grandiosa cata: De la que cabe destacar el éxito de este tremendo vino: Desde luego...
Continuar LeyendoCata de D.O. Manchuela en Albacete
El pasado Lunes 18 de Febrero se llevó a cabo una jornada más de la Asociación de Sumilleres de Castilla La Mancha y amigos del vino, en concreto la Asociación de Albacete, presidida por Manuel Manzaneque en la que aprendimos a degollar botellas con tenaza caliente y luego un temático completo de la Denominación de Origen Manchuela. Van llegando los asistentes: Y Comenzamos con una explicación y práctica de Adán Israel sobre porqué y cómo se degüella una botella con las tenazas calientes, como Adán hizo de fotógrafo no le grabaron a él, así que aquí: un video del arte del...
Continuar LeyendoI Jornadas de Sumilleria 2012
Miércoles 6 de Junio de 2012 Salones Lady Gema, Daimiel, a las 20:00h Actividades: Pan La I.G.P. Pan de Cruz de Ciudad Real AOVE El Aceite de Oliva Virgen Extra Montes Norte Vinos 880 Representan jóvenes de la D.O. La Mancha Es necesario confirmar asistencia. Registrate...
Continuar LeyendoII Jornadas de Sumilleres en Daimiel
El 27 de junio de 2011, tuvo lugar en los salones Lady Gema de Daimiel las II Jornadas de Sumilleres, con las siguientes actividades: El Corcho. Con Adolfo, de Espdán Corks La cerveza Yria El...
Continuar LeyendoFenavin 2.0
En el marco de Fenavin 2011, el miercoles 11 de Mayo, desde la asociación, nos encargamos de organizar la mesa redonda FENAVIN 2.0, en la que contamos con Javier Martin [loogic.com], Albert Lopez [uvinum.es], Andres Areitio [recetasyvinos.com] y Mari Angeles Huertas [vihucas.com]. Durante el trasncurso de la mesa, expusieron la importancia de estar presentes en las Redes Sociales. Aquí están los vídeos de la jornada: Mesa RedondaFenavin 2.0 [parte 1/2] from Sumilleres CLM on Vimeo. Mesa RedondaFenavin 2.0 [parte 2/2] from Sumilleres CLM on...
Continuar LeyendoI Jornadas de Sumillería 2011
Miercoles 4 de Mayo de 2011 a las 20:00h. Salones Lady Gema de Daimiel. Actividades: La figura del Sumiller ¿qué es? ¿qué hace? ¿porqué? Vinos D.O. La Mancha La Denominación y cata de vino Pan de Cruz Como se hace y cata Queso Manchego Con quesos de Ojos del Guadiana Aceites de Cornicabra Virgen extra, la variedad y...
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